La C.C.I. a réalisé un article sur notre site en décembre:

Traiteur Bertrand : vous serez bien traités !

Cette semaine, votre séquence du Site de la Semaine revêt un caractère très particulier, puisque c’est la dernière d’une longue série commencée il y a plus de 7ans. Un âge de raison, enrichi de 376 mises en lumière de sites internet aubois. Votre rendez-vous hebdomadaire du lundi (ou du mardi, parfois, pour cause de jour férié ou …de retard du rédacteur) s’achève donc quasiment avec cette fin d’année 2008.

Les entreprises auboises ont depuis 7 ans largement pris la mesure de l’outil internet et de ses potentialités, et l’objectif initial de cette rubrique, à savoir la sensibilisation à internet, par la découverte et l’exemplarité de sites web de tous types, a été bien rempli. Nous avons été ravis de vous faire partager ces expériences auboises tout au long de ces années, en espérant que vous avez pris autant de plaisir à lire ces articles hebdomadaires que nous en avons pris, nous, à les écrire.

Pour terminer cette longue série, nous vous proposons un site comme on les aime, mêlant amour du métier, proximité, convivialité, professionnalisme et esprit « maison ».
A Rigny-le-Ferron, dans le canton d’Aix-en-Othe, à quelques encablures de l’Yonne, la maison Bertrand affiche une longévité hors du commun. Chez les Bertrand, on est boucher de père en fils depuis quatre générations, et José perpétue aujourd’hui la tradition, avec l’appui de son épouse, Corinne, qui s’occupe de développer l’activité traiteur.

Vous découvrirez sur ce site, où l’on peut sentir l’amour du métier et du service bien faits, une très sympathique présentation de la maison, que les propriétaires nous font visiter et nous commentent eux-mêmes. On y trouvera aussi, en toute simplicité, les prix et le détail des prestations « traiteur » de Corinne (qui a décroché en 2007, suite à une VAE, son Bac Professionnel Métier de l’Alimentation-Traiteur, et elle a raison d’en être fière !). On y verra aussi les photos du labo de boucherie-charcuterie de José, ses jours de présence sur les marchés proches et ses tournées. José se dit lui-même « toujours de bonne humeur », en se faisant « une joie de vous tailler une bavette pendant qu’il vous sert »… On trouvera enfin les prestations de la maison à destination des entreprises (du pot de départ aux réceptions), avec une jolie liste de références.

Au final, un site très personnel, simple, de vraie proximité, que nous vous conseillons de regarder pour vos fêtes de fin d’année !