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Avec l'arrivée des beaux jours,
rien de tel que de se retrouver entre amis
autour d'un barbecue.
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Nous fabriquons toutes nos saucisses ,merguez dans la pure tradition charcutière.
Depuis cette année nous réalisons des marinades qui agrémentent
parfaitement les grillades de porc.
Sur commande je réalise des brochettes variées.
De l'entrée au dessert, tout est pensé pour que vous passiez une agréable journée.
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Charcuteries |
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| Pâté de campagne |
60g /pers. |
1€30 |
| Pâté de lapin Pistaché |
60g /pers. |
1€70 |
| Fromage de Tête |
60g /pers. |
1€30 |
| Assortiment de Charcuterie: (3 au choix) |
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3€00 |
| Rosette, Saucisson à l'Ail, Mortadelle, Salami, Andouille... |
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Salades Composées |
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| Salade Piémontaise |
150g /pers. |
1€80 |
| Taboulé |
150g /pers. |
1€80 |
| Salade Coleslaw(Chou Blanc, carottes, raisins, mayonnaise) |
150g /pers. |
1€80 |
| Salade aux 3 Fromages(pâtes, légumes, tommates, fromages,vinaigrette) |
150g /pers. |
1€90 |
| Salade Bornéo(chou blanc, pomme, céleri, poivron, carottes, mayo) |
150g /pers. |
1€90 |
| Salade Camargaise(riz, surimi,maïs, carottes, vinaigrette) |
150g /pers. |
1€90 |
| Salade Gauloise(P.D.Terre, chou fleur, artichaut,jambon, mayo) |
150g /pers. |
2€00 |
| Salade du Terroir(Ch. fleur,artichaut, H.verts, carottes, saucisoon, vinaigrette) |
150g /pers. |
2€00 |
| Salade de Crevettes(riz,tomates, crevettes, surimi, ananas, sce coktail) |
150g /pers. |
2€10 |
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Viandes |
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| côtes de porc dijonnaise |
150g |
2€00 |
| côte de porc campagnarde |
150g |
2€00 |
| Poitrine de Porc sauce Barbecue |
150g |
2€00 |
| chipolatas |
2/pers. |
1€80 |
| merguez |
2/pers. |
1€80 |
| Saucisses aux Herbes |
2/pers. |
1€90 |
| Saucisses Paysanne |
2/pers. |
1€90 |
| Saucisses aux Fruits rouges |
2/pers. |
1€90 |
| Andouillettes |
180g |
3€20 |
| Les viandes sont accompagnées de Mayonnaise, moutarde et chips. |
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Fromages |
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| Brie de Meaux |
45g/Pers. |
1€10 |
| Assortiment de fromages: 3 sortes |
45g/Pers. |
1€50 |
| Brie de Meaux, Chaource, St Nectaire, Chèvre, emmental,Fourme d'ambert |
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Desserts |
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| Crème Caramel |
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1€00 |
| Mousse au Chocolat |
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1€20 |
| Tartes aux Fruits Maison ( Pommes, Abricots…) |
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1€20 |
| Clafoutis aux Fruits |
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1€60 |
| Terrine de Pêche à la Crème |
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1€60 |
Organisation:
| Pour vos barbecues, nous pouvons vous fournir: Des tonneaux de vins rouge ou rosé. |
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| Nous sommes à votre disposition pour aider dans la réalisation de vos barbecues. (Prêt de matériel…) |
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