Apéritif

      L'apéritif,un moment agréable pour
           bien commencer la soirée
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     ananas de brochettes                                                      présentation d'automne

  

Cocktail (2 coupes)

Soupe Aixoise   3€00 
Coktail de la Forêt d'Othe   3€00 
Soupe Pétillante aux Fraises   3€50 
                                          présentation verrines

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

Mises en Bouche

Pains Surprise Maison Mixte:   48 Pièces  24€00 
Ananas Garni de Mini Brochettes: 60 Pièces  60€00 
 Assortiment de Petits Fours Salés: la Douzaine  6€00 
Mini Quiches, Pizzas, Tartes Provençales,au Boudin, Friands, Feuilleté Jambon,Cakes Variés, Brioches Garnies
                                         présentation de petits fours

                                                           

Porcelaines

Cannelloni Saumon Fumé,Chèvre Frais  1€20 
Eclats de Rouget en Escabèche  1€20 
Moules à la Provençale  1€20 
Minis Clafoutis Jambon Champignons  1€20 
Brochettes de Crevettes Sauce Salsa  1€40 
St Jacques au Caramel de Porto  1€60 
Queue de Crevettes et sa Mousse Cocktail  1€60 
Minis Clafoutis Escargots  1€60 
                                                                            moules à la provençakes

                                                                          

Verrines

Cappucino de Betterave  1€00 
Crème de Concombre à l'Aneth  1€00 
Mousse de Jambon au Porto  1€00 
Velouté de Courgettes au Thym  1€00 
Verrines de Chèvre Frais aux Fines Herbes  1€00 
Tzatziki de Concombre  1€00 
Fondant de Poivron et Crème de Courgettes au Basilic  1€20 
Mousse de Thon et Gelée de Pomme Verte  1€20 
Mousse de Saumon et Gelée de Citron Vert  1€20 
Nuage de Foie Gras aux Lentilles  1€20 
Velouté de Champignons et Croustilles de Jambon Sec  1€20 
Rillette de Haricots Blancs au Thon  1€20 
                                          escalier de verrines

 Salades en Minis Saladiers

Salade Caraïbe  1€30 
Méli Mélo de Melon et Avocat  1€50 
Salade de Truite Fumée au Kiwi  1€50 

                                        minis clafoutis

                                                             

Mini  Desserts

Sablés Crémeux au Chocolat  1€00 
Tartelettes aux Noix Caramélisées  1€00 
Tartelettes Coco  1€00 
Moelleux au Chocolat  1€00 
Pain d'Epices au Beurre de Noisettes  1€00 
                Verrines Sucrées
Café en Col Blanc  1€40 
Duo Poire Crème Vanille  1€40 
Mousse Fraise au Fromage Frais  1€40 
Mousse de Framboise  1€40 
                                                                            café en col blanc

 

 

                                                                        

© 2010 1/10/2008